Redação
A Escola de Pastores esgotou todas as vagas e formará 25 alunos na sua primeira edição. Esta iniciativa é da responsabilidade da Associação de Criadores de Ovino e Caprino da Galiza, contando com o apoio do Governo galego e do Instituto Ourensano de Desenvolvimento Económico.
O principal objetivo desta escola é dar resposta à procura de pessoas que veem no setor agropecuário uma oportunidade real de futuro. Além disso, a iniciativa visa enfrentar o desafio do relevo geracional no setor primário e impulsionar a proteção do território.
O programa formativo inicia-se com o Curso de Aptidão Empresarial Agrária em pecuária extensiva de ovino e caprino. A formação, de 250 horas ministrada pela Agência Galega de Qualidade Alimentar, confere uma titulação oficial habilitante aos participantes. Através desta certificação, os alunos ficam capacitados para trabalhar por conta de outrem em explorações agrárias ou para desenvolverem a sua própria atividade pecuária.
A docência decorrerá entre os meses de março e julho no Centro Agropecuário do Inorde, em Ginzo de Límia, abordando aspetos fundamentais para a gestão de uma exploração moderna. O programa foca-se em áreas como a gestão técnico-económica da empresa agrária, o associacionismo, a comercialização, a rastreabilidade, a prevenção de riscos laborais e a sensibilização ambiental.
O programa formativo integra ainda competências técnicas em agrotecnologia, produção de forragens e alimentação animal, com foco no maneio e produção de gado em regime extensivo. Além da vertente teórica, os alunos complementarão a sua aprendizagem com uma componente prática, que inclui visitas técnicas, sessões de campo e estágios em explorações pecuárias.
A iniciativa não é inédita: em 2021, a Câmara Municipal de Alhariz criou uma escola de pastoreio para atrair jovens ao meio rural, integrada num plano de recuperação paisagística distinguido pela ONU. O projeto começou com um rebanho próprio em terrenos municipais para produção de queijo tradicional e um banco de terras. Através deste programa de silvopastorícia, o concelho recuperou mais de 800 hectares de terreno, combatendo o abandono e promovendo a diversidade económica local.
